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Note

Tique-toque carnivores

Pour plein de raisons c'est une bonne chose de manger moins de viande. Et idéalement celle que l'on mange, devrait avoir été produite non loin de chez-soi, dans un mode de production qui respecte le territoire, la ressource et ceux qui la développe.

Mais il n'y a rien d'écologique (ou de végane), si celle-ci est remplacé par des produits agro-industriels comme de la fausse viande ou des repas végétariens préparés.

Si votre démarche derrière votre végétarisme ou votre véganisme est le bien être des animaux et des écosystèmes, vous devriez d'abord vous positionner contre le système alimentaire industriel, sinon selon moi, vous ratez votre cible.

Je ne crois pas que les repas véganes industriels soient véganes. Peut-être sur papier, mais le processus qui a mené à ce prêt-à-manger ne l'est pas du tout.

Un centimètre cube d'un sol en santé grouille de vie. Le sol devrait être perçu comme un être vivant à part entière, et non comme un support pour faire pousser des carrottes.

Si vous mangez un légume qui provient d'un sol mort, dû aux pesticides, désolé, mais vous ne mangez pas végane!

Et de l'autre coté, si vous ne réduisez pas votre apport de protéines animales, bien il se peut que la nature s'en charge à votre place :S